9.2 C
Amsterdam
vrijdag 14 mei 2021

Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit gaat toezien op ritueel slachten

De regels voor het ritueel slachten van dieren worden aangescherpt. Een belangrijke verandering is dat het vlees alleen nog maar voor de Nederlandse markt mag worden gebruikt.

Op dit moment verdwijnt nog vrij veel ritueel geslacht vlees naar het buitenland.

Staatssecretaris Martijn van Dam (Economische Zaken) heeft met de joodse en islamitische organisaties hierover afspraken gemaakt. Hij vindt de „huidige uitvoeringspraktijk niet acceptabel”, schrijft hij woensdag aan de Tweede Kamer. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) gaat permanent toezien op het slachten. 

Joodse en islamitische organisaties moeten voortaan vooraf feitelijk onderbouwen wat de behoefte is aan ritueel geslacht vlees en komt er een registratie van het aantal geslachte dieren. Er mag voortaan alleen geslacht worden in geregistreerde slachterijen. De nieuwe maatregelen moeten in 2017 ingaan.

Tijdens het islamitische Offerfeest jaarlijks worden in ons land zo’n 56.000 schapen en 2000 runderen zonder verdoving geslacht.